Una corretta alimentazione sul luogo di lavoro rafforza la capacità delle persone a far fronte efficacemente allo stress sia lavorativo che extra lavorativo, contribuisce ad aumentare la motivazione lavorativa, la capacità lavorativa generale e migliorare la propria performance.
È dimostrato difatti che c'è una stretta connessione tra cibo e performance lavorativa.

Sicuramente un altro valido alleato del benessere psico-fisico oltre all'alimentazione, è l’attività fisica.
Studi recenti hanno dimostrato come l’esercizio fisico costante, influisca sulla diminuzione del cortisolo,
uno degli ormoni dello stress, migliorando lo stato di benessere quotidiano.

La scienza ci dice che alcuni cibi influiscono positivamente sulla memoria, sulla concentrazione, sulla capacità di risposta allo stress e progressivamente sulla qualità della vita personale e lavorativa, quindi una corretta alimentazione per i lavoratori dovrebbe avere determinate caratteristiche.
Le principali sono:
considerare sia le proprietà energetiche e nutritive dei vari cibi,
il tipo di lavoro svolto, l’ambiente, l’orario di lavoro,
il tipo di alimentazione abituale, le attività extra-lavorative e se presenti patologie croniche.

In particolar modo le donne con i bambini che spesso svolgono più ruoli di gestione della famiglia e del lavoro fuori casa,
hanno bisogno di meno stress e più concentrazione, quindi, una buona alimentazione è importante per ottimizzare le proprie prestazioni.

👉Più attenzione alle porzioni: non troppo abbondanti e facilmente digeribili sia se si 👉 L'alimentazione va frazionata in tre pasti principali e uno/due spuntini al giorno ciò 👉 Fare sempre la prima colazione, il nostro cervello ha bisogno di glucosio, per dare 👉 Non saltare i pasti e non far passare troppo tempo tra l’uno e l’altro, magari distrarsi 👉 Scegliere carboidrati meglio se integrali (pane,pasta,riso, kamut, farro) o legumi 👉 Prediligere il pesce alla carne per l'alta fonte sia di proteine ad alto valore biologico che alla presenza di ac. grassi omega 3
👉 Preferire carni bianche (coniglio,petto di pollo,,di tacchino etc...) limitare carni trasformate, formaggi e uova da consumare 1-2 volte la settimana
👉 Frutta e verdure di stagione di vario colore per il loro apporto di vitamine.. 👉 Più varietà combinando gli alimenti: utile preparare dei piatti unici,una fonte di 👉 Condire le insalate e le verdure con,limone o agrumi, in modo da assimilare meglio 👉 Usare sempre olio extravergine di oliva evitare o limitare burro e maionese
👉 Sale, dolci bibite sono alimenti di cui è necessario limitare al massimo il consumo.
👉 E' fortemente consigliato non bere alcolici durante lo svolgimento di qualsiasi lavoro.
Vi sono poi delle categorie di lavoratori per le quali è Vietata l'assunzione di alcolici durante le ore lavorative .
👉 Cotture al cartoccio, ai ferri, in umido, bolliti, limitare fritture
👉 Assicurare un adeguato apporto idrico bere circa1 ½ di acqua al dì.

BUON LAVORO A TUTTI....!!!!!!!!