🤶 #NATALEINTAVOLA 🤶

🤶#pernonrinunciareallatradizione

Nei giorni precedenti le festività , adottiamo dei piccoli accorgimenti che saranno utili per affrontare senza troppe rinunce i giorni della Vigilia e di Natale

Preferiamo piatti non elaborati,zuppe di legumi con crostini di pane integrale/riso integrale, oppure cereali a chicco come orzo, farro,miglio,quinoa conditi con olio Evo e verdurine e un contorno di verdure ed ortaggi freschi di stagione.Prediligiamo alimenti ricchi in fibra con basso indice glicemico che diminuiscono la produzione di ormoni pro-infiammatori,potenziano la nostra microflora intestinale e migliorano i processi digestivi.

Un’alternativa vellutata o minescrtone di verdure,un secondo di pesce (no crostacei e molluschi) al cartoccio o carni bianche alla piastra con zenzero e granella di noci.

Utilizziamo le spezie, rosmarino, curcuma,timo,mentuccia,salvia per ridurre la quantità di sale.

Facciamo attenzione agli zuccheri semplici contenuti nelle bibite gassate, prodotti industriali.

☃️🤶#VIGILIA e #NATALE non saltare la colazione che deve essere equilibrata ma non troppo abbondante.

Aprire e chiudere ogni pasto con crudités di verdure /pinzimonio di bastoncini colorati di carote, finocchi, sedano, zucchine….contorni ricchi in fibra vitamine, minerali ed antiossidanti come carciofi, cicoria broccoli e cavoli.Questa una strategie valida per sentirsi più sazi e contenere le porzioni del pasto senza rinunciare alla tradizione Natalizia ….🤶🥂

Non dimentichiamo la frutta colorata di stagione…kiwi, melograno, pere,mele….. e perché no…qualche mandorla o frutta secca a guscio… Ed una buona idratazione..

🤶☃️ ....una fetta di panettone artigianale e un Brindisi virtuale 🥂di buon Natale a tutti noi